MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo facilita la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que demuestre que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez de por vida, ya que la legislación cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Fuenterrebollo, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.