MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este título lo expide la organización que gestiona el curso online y debe incluir los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es muy fácil, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Navares de Enmedio, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.