MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que certifique que has cursado la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas pautas con el fin de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido por siempre, ya que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pera, La, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.