MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos a fin de preservar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante fácil, ya que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Serra de Daró, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.