MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo emite la empresa que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar controles periódicos para preservar la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Peque, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.