MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho carné lo expide la organización que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que certifique que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas a fin de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Manzanal de Arriba, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.