MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar unas recomendaciones para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que sea válido de por vida, dado que la norma cambia y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Manganeses de la Lampreana, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.