MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que avale que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Fresno de Sayago, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.