MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos debemos aplicar unas medidas que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no tienen una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea para siempre, dado que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante fácil, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Hontangas, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.