MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que avale que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Alcocer, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.