MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que acredite que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos debemos aplicar algunas pautas que permitan proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la norma evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Espinosa de Henares, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que debes registrar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.