MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este documento lo entrega la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Pedernoso, El, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.