MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo expide el centro que imparte el curso online y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Las Palmas, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de acatar una serie de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es muy fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Moya, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.