MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen efectuar controles periódicos para asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Pastriz, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.