MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo expide la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos cumplir ciertas recomendaciones que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no equivale a que sea válido por siempre, dado que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Palazuelos de Eresma, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.