MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo emite la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, ya que la norma va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir una serie de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Sequera de Fresno, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.