MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo emite la organización que imparte el curso y ha de contener los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen hacer visitas periódicas para velar por la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías renovar cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Caballar, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos personales tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.