MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que acredite que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez para siempre, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Cortegada, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.