MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en su trabajo. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar ciertas normas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Orotava, La, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.