MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo entrega la empresa que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido para siempre, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Puntagorda, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.