MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que demuestre que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que aplicar ciertas precauciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy simple, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Casserres, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.