MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este carné lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que avale que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer controles periódicos para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy en día no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido por siempre, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es muy fácil, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Nombrevilla, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.