MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la organización que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que debemos respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Albeta, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.