MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas medidas para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea por siempre, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Nevada, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.