MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho carné lo emite la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación tendremos que tomar algunas pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Rubite, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que deberás grabar con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.