MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo expide el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar algunas medidas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea por siempre, dado que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir una serie de medidas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Lentegí, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que debes guardar con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.