MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que acredite que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea indefinida, ya que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Navata, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.