MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos tendremos que respetar unas pautas para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Flores de Ávila, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.