MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Dicho carné lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos a fin de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Lazkao, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.