MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo facilita la empresa que imparte el curso online y ha de contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de acatar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Muntanyola, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.