MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en su trabajo. Dicho título lo emite la organización que gestiona la formación y debe contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de preservar la integridad de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Sant Mateu de Bages, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.