MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que certifique que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir unas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Moriscos, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.