MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su labor. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos a fin de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Palencia de Negrilla, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.