MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho título lo entrega la organización que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que avale que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que tomar ciertas pautas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Monforte de Lemos, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.