MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Pontevedra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos para velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Baiona, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.