MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Pontevedra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos seguir algunas precauciones para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez indefinida, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Redondela, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.