MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos a fin de asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido por siempre, dado que la norma cambia y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de respetar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, dado que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Membrilla, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que has de guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.