MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo expide la organización que gestiona la formación y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de normas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Alhambra, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.