MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios durante su labor. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún título que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, estimen que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante simple, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Argamasilla de Calatrava, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.