MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en su labor. Dicho certificado lo facilita el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que certifique que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el fin de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente sencillo, dado que podrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Cañada de Calatrava, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.