MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en el desempeño de su trabajo. Este certificado lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar algunas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que su validez sea para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Maranchón, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.