MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que avale que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido por siempre, dado que la normativa evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Atanzón, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.