MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este carné lo facilita el centro que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que confirme que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Lupiana, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.