MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas medidas con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Mancera de Arriba, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.