MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has obtenido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido indefinida, ya que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente simple, ya que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Chamartín, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.