MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has recibido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos tendremos que cumplir unas normas para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea para siempre, puesto que la normativa cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos respetar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente fácil, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Corçà, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.