MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo expide la empresa que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar unas medidas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido indefinida, puesto que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Maçanet de Cabrenys, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.