MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la empresa que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar una variedad de recomendaciones con el objeto de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, ya que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Vilaür, desde el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.