MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su actividad laboral. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Guntín, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.