MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita el centro que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas recomendaciones para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Serrada, La, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.